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अगर आप पुराने चावल ज्यादा खाते हैं तो यह आपको बीमार कर सकता है। तो क्या आपको अब भी पुराने चावल खाने चाहिए?
चावल एक प्रकार का भोजन है जिसमें प्रोटीन और फाइबर जैसी बहुत सी अच्छी चीजें होती हैं जो इसे खाने के बाद आपको भरा हुआ महसूस कराने में मदद करती हैं। चावल का इस्तेमाल लोग कई तरह की रेसिपी बनाने के लिए करते हैं. कभी-कभी हम बचे हुए चावल को फ्रिज में रख देते हैं ताकि बाद में बचा सकें, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि बहुत लंबे समय से छोड़े गए चावल को खाना सुरक्षित नहीं है। पुराने चावल खाने से आप बीमार हो सकते हैं। इसलिए जरूरी है कि हमेशा ताजा चावल पकाएं और खाएं। ओनली माय हेल्थ की एक रिपोर्ट बताती है कि बासी चावल खाना क्यों अच्छा नहीं है।
क्या बासी चावल खाना हेल्थ के लिए ठीक है:- लोगों को हेल्दी खाने में मदद करने वाली गरिमा गोयल का कहना है कि अगर आप एक दिन से बाहर बैठे हुए चावल खाते हैं तो कोई बात नहीं. लेकिन अगर आप ऐसे ही चावल का ज्यादा सेवन करते हैं तो यह आपके लिए खराब हो सकता है। बेहतर यही है कि हमेशा पके हुए चावल ही खाएं क्योंकि ये आपके शरीर के लिए अच्छे होते हैं। अगर आप बासी चावल खाते रहेंगे तो यह आपको बीमार कर सकता है।
बासी चावल में पाई जाती है यह बैक्टीरिया जब आपके पास बचे हुए चावल हों, तो इसे फ्रिज में ठीक से स्टोर करना महत्वपूर्ण है। अगर आप लंबे समय से छोड़े हुए चावल खाते हैं तो यह आपको बीमार कर सकता है क्योंकि इसमें खराब बैक्टीरिया पनप सकते हैं। यह बैक्टीरिया कच्चे चावल पर भी होता है, लेकिन इसे पकाने से यह दूर हो जाता है। यदि आप पके हुए चावलों को बहुत देर तक बाहर रखते हैं, तो जीवाणु बढ़ सकते हैं और एक ज़हर बना सकते हैं जो आपको बीमार कर सकता है। इसलिए, सुरक्षित और स्वस्थ रहने के लिए बचे हुए चावल को दो दिनों के भीतर खाना या फ्रिज में स्टोर करना महत्वपूर्ण है।
