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क्या आप जानते हैं कि हरे अंगूर की तरह काले अंगूर भी आपके लिए अच्छे होते हैं। आइए जानें कि वे हमारे शरीर के लिए क्या अच्छी चीजें कर सकते हैं।
काले अंगूर बनाम हरे अंगूर: अंगूर एक ऐसा स्वादिष्ट फल है जिसे हर उम्र के लोग खाना पसंद करते हैं। उनमें बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं जिनकी हमारे शरीर को जरूरत होती है, जैसे विटामिन और खनिज। कुछ लोग जानते हैं कि हरे अंगूर हमारे लिए अच्छे होते हैं, लेकिन वे नहीं जानते होंगे कि काले अंगूर भी अच्छे होते हैं। कभी-कभी लोग सोचते हैं कि कौन सा हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहतर है। आज हम दोनों प्रकार के अंगूरों में अच्छी चीजों के बारे में बात करेंगे और कौन सा हमारे शरीर के लिए सबसे अच्छा है।
काले अंगूर काले अंगूर को कॉनकॉर्ड अंगूर भी कहा जाता है और इनका स्वाद बहुत ही मीठा होता है। लोग इनका इस्तेमाल जैम, जूस और वाइन जैसी चीजें बनाने के लिए करते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट नाम की एक खास चीज भी होती है जो हमारे शरीर के लिए अच्छी होती है। इनमें से एक एंटीऑक्सिडेंट को रेस्वेराट्रोल कहा जाता है और यह कैंसर और सूजन जैसी चीजों से लड़कर हमें स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह हमारे दिल को भी मजबूत बना सकता है और बीमार होने की संभावना कम कर सकता है।
कॉनकॉर्ड अंगूर कहे जाने वाले काले अंगूर वास्तव में आपके लिए अच्छे होते हैं क्योंकि उनमें ऐसी चीजें होती हैं जो आपके शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करती हैं। उनके पास थोड़ी सी प्राकृतिक चीनी होती है जो आपको ऊर्जा देती है, लेकिन यह आपकी रक्त शर्करा को बहुत अधिक नहीं बढ़ाती है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छा है। उनमें कुछ अन्य प्रकार के अंगूरों की तुलना में कम कैलोरी भी होती है, इसलिए यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो वे मददगार हो सकते हैं।
हरे अंगूर का उपयोग अक्सर अंगूर का रस, शराब और किशमिश बनाने के लिए किया जाता है। इनमें हमारे शरीर के लिए विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर और पोटैशियम जैसी कई अच्छी चीजें होती हैं। इनमें फ्लेवोनॉयड्स नामक विशेष चीजें भी होती हैं जो हमारे शरीर को सूजन और कैंसर से लड़ने में मदद कर सकती हैं। हरे अंगूर में प्राकृतिक शर्करा होती है जो हमें ऊर्जा देती है, लेकिन इनमें कैलोरी भी कम होती है। उनके पास कैटेचिन नामक एक विशेष यौगिक है जो हमारे दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
कौन सा अंगूर ज्यादा बेहतर?
काले अंगूर और हरे अंगूर दोनों ही आपके लिए अच्छे हैं, लेकिन अगर आप देख रहे हैं कि आप कितनी कैलोरी खा रहे हैं, तो आपको हरे अंगूर का चुनाव करना चाहिए। दोनों प्रकार के अंगूर आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, इसलिए आप इनमें से जो भी आपको अच्छा लगे आप चुन सकते हैं। आप चाहें तो दोनों तरह के खा भी सकते हैं!
