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क्या आप जानते हैं कि कच्चे केले के पकोड़े क्या होते हैं? ये केले से बने स्वादिष्ट स्नैक्स हैं जिन्हें पकाया नहीं गया है। आज हम आपको सिखाएंगे कि उन्हें कैसे बनाना है और वे आपके लिए अच्छे क्यों हैं।
कैसे बनाएं केले के पकोड़े: पकोड़ा भारत का एक स्वादिष्ट भोजन है जिसे बहुत से लोग खाना पसंद करते हैं। यहां तक कि जो लोग इस बात का ध्यान रखते हैं कि वे क्या खा रहे हैं, वे भी कभी-कभी इसे खाने से खुद को रोक नहीं पाते। आपने बैंगन, आलू, पनीर, पालक, मिर्च और पत्तागोभी जैसी अलग-अलग सब्ज़ियों से बने पकौड़े ज़रूर ट्राई किए होंगे। लेकिन क्या आपने कभी कच्चे केले से बने पकोड़े ट्राई किए हैं? यदि नहीं, तो हम आपको दिखाएंगे कि उन्हें कैसे बनाना है और वे आपके लिए अच्छे क्यों हैं।
केले हमें बहुत ऊर्जा देते हैं और हमारे पेट के लिए अच्छे होते हैं। सुबह उठने पर हम इन्हें खा सकते हैं। केले दो प्रकार के होते हैं: एक जो अभी पके नहीं हैं और जो खाने के लिए तैयार हैं। हम पकोड़े नामक स्वादिष्ट तले हुए स्नैक्स बनाने के लिए कच्चे पकोड़े का उपयोग करते हैं। इन केलों में बहुत सारे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज या दिल की समस्या है, उन्हें भी केले के पकौड़े खाने से फायदा हो सकता है। क्या आप उन्हें बनाना सीखना चाहेंगे?
केले के पकौड़े के लिए सामग्री
1. चार कच्चे केले
2. एक कटोरी बेसन
3. स्वाद के अनुसार नमक
4. मिर्च
5. एक चम्मच अमचूर पाउडर
6. एक छोटा चम्मच जीरा
7. जरूरत के मुताबिक पानी
8. तेल
कच्चे केले के पकौड़े कैसे बनाएं?
1. पकाने से पहले केले को बड़े टुकड़ों में काट लें।
2. बेसन को एक बर्तन में निकालिये और सारे मसाले मिला दीजिये.
3. बेसन के मिश्रण में केले के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला दीजिये.
4. इसके बाद एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें।
5. मैदा में लपेटे हुये केले के टुकड़े उठाइये और गरम तेल में एक-एक करके डालिये.
6. इसे तेल में तब तक पकाएं जब तक यह पीले पकौड़े जैसा न दिखने लगे।
7. जब आप पकौड़े पकायें तो उन्हें प्याले में निकाल लीजिये और पकने के बाद पकौड़े खाइये.
