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जब हम आम को प्यार से खाते हैं, उससे अधिक मात्रा में आम खाने से हमारे शरीर को नुकसान हो सकता है और इससे पेट में इंफेक्शन का खतरा भी हो सकता है।
फलों के हर सीजन में कुछ विशेष फल होते हैं, जिन्हें हम बहुत खाते हैं क्योंकि यदि उनका सीजन एक बार खत्म हो गया तो वे फल हमें दोबारा नहीं मिलेंगे। इसी तरह, गर्मियों में आम फल हमारे देश में अत्यंत प्रमुख होता है और लोग इसे बहुत पसंद करते हैं। आम को स्मूदी, मिठाई, शेक आदि तरीकों से विभिन्न रूपों में खाया जाता है। यह देश के अलग-अलग भागों में उत्पादित होता है और हर विधि का अपना विशेष स्वाद होता है। इसके अलावा, यह फल न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें आवश्यक विटामिन, आयरन, और एंटीऑक्सिडेंट्स भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। आम शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और गर्मियों में होने वाली बीमारियों से बचाव में भी सहायक होता है। हालांकि, हमें ध्यान देना चाहिए कि आम की अधिक मात्रा में सेवन से हमारे शरीर को नुकसान पहुंच सकता है, और इससे पेट में सूजन, दस्त, पेट में दर्द, अल्सर और पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है.
क्यों हेल्थ एक्सपर्ट ज्यादा आम खाने से करते हैं मना
बेंगलुरु के क्लिनिकल न्यूट्रिशन डायटेटिक्स के मुख्य विशेषज्ञ डॉ. एडविना राज ने एक विशेष बातचीत में इंडिया टूडे को बताया कि आम में फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। यह फल स्वस्थ हैं, लेकिन कीटनाशकों और कृत्रिम पकने की प्रक्रिया के कारण, इन्हें कम से कम 2 घंटे तक पानी में भिगोकर खाना चाहिए। आमों को अच्छी तरह से धोकर उन्हें खाने की सलाह दी गई है।
ज्यादा आम खाना हेल्थ पर डालता है असर
आम बहुत सारे पोषक तत्वों और आवश्यक विटामिन से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, आम में फ्रुक्टोज नामक कार्बोहाइड्रेट भी पाया जाता है, जो शरीर में शुगर स्तर को बढ़ा सकता है। डॉ एडविना राज ने बताया कि आम की मात्रा और उसके सही खाने का तरीका के बारे में लोगों को काफी अनजानी होती है। इसका असर उनके स्वास्थ्य पर पड़ सकता है। कुछ लोगों को आम से एलर्जी होती है जिसके कारण उनका गला सूज जाता है। इसलिए, हर कोई आम को सही ढंग से पचा नहीं सकता है।
आजकल आम को पकाने में कैमिकल का यूज किया जाता है
इसके अतिरिक्त, आमों के पकाने में केमिकल और विभिन्न प्रकार के कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। इसके कारण शुगर स्तर में बढ़ोतरी और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में असंतुलन हो सकता है। यह नहीं कहा जा सकता कि आम बिलकुल अवांछनीय हैं, वास्तव में वे स्वास्थ्यप्रद होते हैं, लेकिन इन्हें मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।
आप एक दिन में कितने आम खा सकते हैं?
- एक आम को पूरे रूप में खाने की बजाय, आप उसे आधा-आधा करके दो बार में खा सकते हैं। इससे आपके शरीर में फ्रुक्टोज के अधिक सेवन का असर कम होगा और ब्लड में शुगर स्तर का बढ़ावा कम हो सकता है।
- अगर आप आम को अत्यधिक मात्रा में खाते हैं, तो इसका सीधा प्रभाव आपके शरीर पर दिखेगा। आपके शरीर में इसके प्रतिक्रियाएं भी दिख सकती हैं। इसलिए, आपको तुरंत एक डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
- यदि आपको आम से संबंधित साइड इफेक्ट्स दिखाई देते हैं, तो आपको प्रोबायोटिक युक्त आहार उपयोग करना चाहिए, जैसे दही, छाछ, और पर्याप्त मात्रा में पानी पीना। इससे आपको दस्त और पेट संक्रमण से बचाव मिल सकता है।
