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अगर आप खाना खाने के बाद फ्रोजन ट्रीट खाना पसंद करते हैं, तो आपको सावधान रहने की जरूरत है क्योंकि यह समस्या पैदा कर सकता है।
खाने के बाद जब आप कुछ मीठा खाते हैं तो इससे खाने का स्वाद और भी अच्छा हो जाता है। गर्मियों के दौरान, ठंडी आइसक्रीम या कुल्फी वास्तव में आनंददायक होती है, खासकर अगर यह बहुत जमी हुई हो। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ज्यादा फ्रोजन डेजर्ट खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं है। मैक सिंह नाम के न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया है कि ऐसा क्यों होता है।
मैक सिंह का कहना है कि पहले लोग कुल्फी नामक एक पारंपरिक भारतीय मिठाई खाते थे, लेकिन अब वे जमी हुई मिठाई खाते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह स्वास्थ्यवर्धक है। हालाँकि, वह आश्चर्य करता है कि क्या यह वास्तव में हमारे लिए अच्छा है। उन्होंने पता लगाया कि जमी हुई मिठाइयाँ खाना हमारे शरीर के लिए बुरा हो सकता है क्योंकि उनमें बहुत सारी बुरी चीज़ें होती हैं।
क्यों नहीं खाने चाहिए जमे हुए डेजर्ट?
मैक सिंह ने कहा कि फ्रोजन ट्रीट खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है क्योंकि इनमें तरह-तरह के पाम ऑयल होते हैं जो अच्छे नहीं होते हैं। उनमें बहुत अधिक खराब वसा भी होती है जो हमें बीमार कर सकती है और हमें हृदय की समस्याएं दे सकती है। बहुत अधिक जमे हुए व्यंजन खाने से भी हमारे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है और हमारी रक्त वाहिकाओं को बंद कर सकता है।
स्वस्थ खाने के बारे में जानने वाले व्यक्ति ने कहा कि फ्रोजन ट्रीट पर पैकेज कहता है कि इसमें पौधों से कुछ तैलीय और प्रोटीन वाली चीजें हैं। लेकिन यह इलाज असली दूध से नहीं बनाया गया है, बस कुछ सूखे दूध से। उस सूखे दूध के अंदर कुछ ऐसा होता है जो हमारी रक्त नलियों को नुकसान पहुंचा सकता है और हमारे दिल के बीमार होने की संभावना को बढ़ा देता है। इसलिए, इस जमे हुए उपचार को खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।
डेजर्ट में होता है लिक्विड ग्लूकोज मैक सिंह आगे संकेत कर रहे हैं कि डेजर्ट में ग्लूकोज होता है, जो चीनी का गैर-संबद्ध स्रोत है। डेजर्ट को दिखाने के लिए यह धब्बेदार फ्लेवर और रंगों का उपयोग करता है। सिर्फ इतना ही नहीं, इसे तैयार करने के लिए वनस्पति सोया प्रोटीन, स्टेबलाइज़र का भी उपयोग किया जाता है। ऐसे में इसे खाना नहीं चाहिए।
