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जब शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं होता है, तो यह हमें कमजोर और स्वस्थ नहीं बना सकता है। लेकिन अगर हम 6 विशेष खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारे पास हमेशा पर्याप्त आयरन हो।
आयरन की कमी : आयरन की कमी का मतलब है आपके शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं होना, जिससे आप कमजोर और अस्वस्थ महसूस कर सकते हैं। यह आपके रक्त और ऑक्सीजन के स्तर के साथ भी समस्या पैदा कर सकता है। लेकिन इसे ठीक करने के तरीके हैं! एक पोषण विशेषज्ञ आपको यह जानने में मदद कर सकता है कि अपने आहार में अधिक आयरन कैसे प्राप्त करें और बेहतर महसूस करें।
आयरन की कमी क्या-क्या हो सकता है जब आपके शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं होता है, तो यह पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण नहीं कर पाता है। इससे एनीमिया नामक समस्या हो सकती है, जहां आपके शरीर में पर्याप्त रक्त नहीं होता है। ऐसा अक्सर लड़कियों में होता है। इसलिए स्कूल कभी-कभी लड़कियों को स्वस्थ रहने में मदद करने के लिए आयरन की गोलियां देते हैं।
आयरन की कमी के संकेत पोषण विशेषज्ञों के पास शरीर को पर्याप्त आयरन प्राप्त करने में मदद करने के तरीके हैं। वे गोलियां लेने के बजाय कुछ खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं। यदि आपको पर्याप्त आयरन नहीं मिलता है, तो आपके शरीर में समस्याएँ हो सकती हैं। यह विभिन्न लक्षण पैदा कर सकता है।
हमेशा थके-थके से रहना
सांस फूलना
सिर घूमना
खून की कमी
शरीर के रंग का पीला पड़ना
हाथ-पैर का ठंडा होना
जीभ में सूजन आने की समस्या
बार-बार इंफेक्शन
इम्यूनिटी का कमजोर होना
बच्चों का विकास रुक जाना
भूख न लगना
नाखून का कमजोर होना
आयरन की कमी क्यों होती है आयरन की कमी तब होती है जब आपके शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं होता है। यह बहुत अधिक रक्त खोने या उसमें लोहे के साथ पर्याप्त भोजन नहीं खाने जैसी चीजों के कारण हो सकता है। कभी-कभी, आपके शरीर को आयरन लेने में भी मुश्किल होती है, जिससे आयरन की कमी भी हो सकती है।
आयरन की कमी दूर कर देंगी ये 6 चीजें
चौलाई
रागी
किशमिश
दाल
सोयाबीन
करी पत्ता
किस फूड में कितना आयरन
25 ग्राम चौलाई- 2.8 मिलीग्राम आयरन
20 ग्राम रागी- 1.2 मिलीग्राम आयरन
10 ग्राम किशमिश- 0.7 मिलीग्राम आयरन
30 ग्राम दाल- 6.6 मिलीग्राम आयरन
30 ग्राम सोयाबीन- 2.4 मिलीग्राम आयरन
10 ग्राम करी पत्ता- 0.87 मिलीग्राम आयरन
आयरन का इस्तेमाल कैसे बढ़ाएं
विटामिन-सी और आयरन युक्त खाद्य पदार्थ एक साथ खाएं और खाने के बाद कॉफी या चाय न पिएं। अंकुरित अनाज को पानी में भिगो दें और लोहे की कड़ाही में खाना पकाएं। इसके अलावा, लाइसिन अमीनो एसिड और आयरन वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
