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जौ एक प्रकार का भोजन है जिसे पानी में पकाकर एक विशेष पेय बनाया जा सकता है जिसे जौ का पानी कहा जाता है। जब आप इसे पीते हैं, तो यह आपको स्वस्थ रहने और बीमार होने से बचाने में मदद कर सकता है।
जौ के पानी के फायदे: प्रकृति हमें कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ प्रदान करती है जो हमें ऊर्जा प्रदान करते हैं और हमें मजबूत रहने में मदद करते हैं। इन्हीं खाद्य पदार्थों में से एक है जौ। आपने जौ के आटे की रोटी तो खाई होगी, लेकिन क्या आप जानते हैं कि नियमित रूप से जौ का पानी पीना भी आपके लिए अच्छा होता है? जौ में बहुत सारे महत्वपूर्ण पोषक तत्व जैसे विटामिन, फाइबर और आयरन और कैल्शियम जैसे खनिज होते हैं। इसमें एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स नाम की चीजें भी होती हैं जो हमारे शरीर के लिए अच्छी होती हैं। जौ का पानी पीने से हम स्वस्थ रह सकते हैं!
जौ का पानी पीने के फयादे
- जौ का पानी पीने से हमारा शरीर मजबूत बनता है और बीमारी से लड़ने में अधिक सक्षम होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि जौ में सेलेनियम नाम की चीज होती है और यह हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करती है।
- जौ का पानी एक ऐसा पेय है जो प्राकृतिक रूप से वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। यह आपके शरीर को भोजन को बेहतर ढंग से पचाने में मदद करता है, तेजी से कैलोरी बर्न करता है और आपके वजन को नियंत्रित करता है। यह आपके पेट के लिए एक सहायक की तरह है!
- जौ का पानी पीने से उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद मिल सकती है। जौ में कुछ ऐसा होता है जिसे बीटा ग्लूकन कहा जाता है जो ऊपर और नीचे की संख्या को कम करने में मदद कर सकता है।
- जब हम जौ का पानी पीते हैं तो यह हमारे शरीर में खराब चीजों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह हमारी किडनी को बेहतर काम करने और साफ रहने में भी मदद करता है।
- जौ का पानी पीने से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और अच्छे को बढ़ा सकता है, जो हमारे दिल के लिए अच्छा है। इसे नियमित रूप से पीने से हमारा दिल स्वस्थ रहता है।
- जिन लोगों के शरीर में शुगर की मात्रा अधिक होती है उनके लिए जौ से बना पानी पीना वास्तव में अच्छा होता है। यह शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद करता है।
- गर्भवती महिलाओं के लिए जौ का पानी अच्छा होता है क्योंकि यह कब्ज को रोकने में मदद करता है, जिससे बवासीर नामक समस्या हो सकती है। इसमें गैलेक्टागॉग नाम की चीज भी है जो माताओं को अपने बच्चों के लिए दूध बनाने में मदद कर सकती है।
जौ का पानी बनाने की विधि
एक विशेष पेय बनाने के लिए आपको चाहिए जौ, दालचीनी, अदरक, पानी, शहद और नींबू का रस। सबसे पहले जौ, दालचीनी और अदरक को पानी में 10 मिनट तक उबालें। इसके बाद इस पानी को किसी बर्तन में छान लें। जब यह ज्यादा गर्म न हो तो इसमें शहद और नींबू का रस मिलाएं। अंत में, आप इसे पी सकते हैं!
